1. Главная
  2. Beauty EDIT
  3. Красота и здоровье
  4. Насколько полезны свежевыжатые соки?

Насколько полезны свежевыжатые соки?

Свежевыжатые соки и смузи – настоящая мания, которой подвержены голливудские знаменитости и рядовые сторонники здорового образа жизни. Регулярное употребление соков призвано делать кожу сияющей, тело – здоровым, разум – спокойным, а показания напольных весов – оптимистичными. Выясняем, что из этого правда, а что – пустые обещания.

ПРАВДА
Каждый день выпивать стакан свежевыжатого сока или смузи – легкий способ увеличить потребление овощей и фруктов и восстановить баланс витаминов, минералов и антиоксидантов, необходимых твоему организму. Иными словами, это важное дополнение к любой здоровой диете, но с одной оговоркой: если ты принимаешь в расчет количество сахара, которое получаешь вместе со своим напитком. В одном стакане смузи может содержаться несколько киви, один апельсин, целый банан и ягоды – а это уже похоже на допустимую дневную дозу сахара!  

Чтобы твои соки и смузи были максимально полезными, делай их сама и пей сразу после приготовления. Составляй рецепты соков на основе фруктов с низким гликемическим индексом и не добавляй подсластители или сладкие йогруты. Идеальный вариант – делать смузи не только из фруктов, но и из овощей, в пропорции 3 к 7. А чтобы напиток был не только вкусным, но и питательным, добавь в него натуральный йогурт (греческий, или балканский, без красителей и сахара) или миндальное молоко.

Насколько смузи и соки полезны для здоровья? Хороший вопрос. В любом случае, они безусловно полезнее, чем пирожное или бутерброд. 

ПУСТЫЕ ОБЕЩАНИЯ
В то же время, смузи и свежевыжатые соки не оправдывают всех возлагаемых на них ожиданий, когда дело касается здоровья. 

Самое распространенное заблуждение относительно соков состоит в том, что соки холодного отжима якобы полезнее для здоровья, чем все остальные. Однако этому не существует ни одного научного подтверждения, и содержание полезных веществ в соках холодного отжима ничуть не выше, чем во всех остальных. Не верь, когда тебе будут продавать сок «холодного отжима» под видом более полезного. Все одинаковые.

Второе распространенное заблуждение состоит в том, что соки можно использовать для «детокса» - выведения токсинов из организма. Правда заключается в следующем: здоровый организм избавляется от токсинов без посторонней помощи, совершенно самостоятельно. Конечно, ты можешь время от времени устраивать себе «разгрузочный день», но соки и смузи не могут заменять обычную еду. Твоему организму нужен белок, жиры и микроэлементы, которых нет во фруктах и овощах.

СОВЕТ
Если ты обеспокоена проблемой снижения или удержания веса, добавь в свой смузи или сок ложку сухой смеси для коктейлей Natural Balance, и ты получишь необходимое количество белка, клетчатки и жирных кислот Омега-3, сбалансируешь свое питание и избавишься вредных перекусов.

Полезные рецепты

СМУЗИ ДЛЯ ИММУНИТЕТА
Помогает победить простуду и стимулирует имунную систему. Всего 172 Ккал

1 ложка сухой смеси для коктейлей Natural Balance 
50 мл нежирного молока 
100 мл нежирного йогурта 
8 ягод черники 
3 ореха миндаля 

СМУЗИ ДЛЯ КРАСОТЫ КОЖИ 
Улучшает состояние кожи, раскрывая твою красоту изнутри.

1 ложка сухой смеси для коктейлей Natural Balance 
50 мл нежирного молока 
100 мл нежирного йогурта 
3 клубники 
6 ягод черники 
1 чайная ложка семен льна 


СМУЗИ-ЭНЕРГЕТИК 
Нужно собраться и сконцентрироваться? Замени утренний кофе этим напитком, содержащим всего 167 Ккал!

1 ложка сухой смеси для коктейлей Natural Balance 
150 мл нежирного молока 
1/2 банана 
1 чайная ложка лимонного сока 

СМУЗИ ДЛЯ БАЛАНСА 
Если ты привыкла к еде с низким гликемическим индексом, этот рецепт для тебя. 

1 ложка сухой смеси для коктейлей Natural Balance с клубничным вкусом 
150 мл холодного соевого молока 
1 чайная ложка семен льна 
6 лесных ягод



Текст: Фото: Shutterstock